Dietista Nutrizionista
Dott. Ruben Domenighini

“Le corrette abitudini si conquistano con la dovuta pazienza; Il lavoro consiste nel compiere l’azione giusta nel momento giusto”

Contatti

+39 3331085391

COSA OFFRO

  • Valutazione dello stato nutrizionale
  • Piani nutrizionali mirati per: Patologie croniche, Controllo del peso corporeo, Sport e attività fisica
  • Consulenza alimentare

SERVIZI AGGIUNTIVI

  • Consulenza finalizzata alla gestione della spesa alimentare

Presentazione

Laureato in Dietistica presso l’Università degli Studi di Milano ho ricevuto una formazione nella gestione nutrizionale (elaborazione di diete e consulenze nutrizionali) di patologie croniche specifiche incidenti sul rischio Cardio-Vascolare quali: Dislipidemie, Aterosclerosi, Ipertensione, Diabete e Obesità sia essa in età adulta o in età pediatrica. Mi occupo in parallelo di alimentazione e nutrizione nello sport.

Ciò che ritengo importante nel mio lavoro e che sottolineo sempre ai miei pazienti è che non esistono metodi miracolosi per perdere peso o raggiungere il proprio obiettivo e qualsiasi dieta potrebbe essere più o meno utile a seconda del paziente; per questo motivo la dieta deve essere una vera e proprio lavoro sartoriale. Questo significa comprendere necessità, aspettative e mezzi a disposizione del paziente; solo in questo modo sarà possibile ottenere dei risultati duraturi. Allora la dieta diventa un mezzo efficace per instaurare delle corrette abitudini alimentari.

Questo approccio dietoterapico “su Misura” mi ha portato a compiere la scelta di iniziare un Master di alta formazione in coaching nutrizionale che sto svolgendo ad oggi.

Esperienze lavorative

  • Libera professione in provincia di Bergamo.
  • Dietista presso:
    Ambulatorio Dislipidemie e Aterosclerosi Az. Ospedaliera Bassini (Via Massimo Gorki 50, Cinisello Balsamo (MI)).
    Ambulatorio Dislipidemie IRCCS MultiMedica (Via Milanese 300, 20099 Sesto S. Giovanni (MI)).
  • Tirocinante dietista presso Ambulatorio Dislipidemie e Aterosclerosi Az. Ospedaliera Bassini (Via Massimo Gorki 50, Cinisello Balsamo (MI))
  • Tirocinante in Biologia Molecolare presso Laboratorio di Biochimica e Biologia Molecolare Az. Ospedaliera S.Paolo (Via Antonio di Rudinì 8, Milano (MI))
  • Tirocinante dietista Reparto di Pediatria, Az. Ospedaliera S. Paolo (Via Antonio di Rudinì 8, Milano (MI))

Formazione

Attestato Nazionale di Qualifica Tecnica (Istruttore di II Livello (SNaQ)) in Nutrizione nello Sport

Frequento il Master di Alta Formazione in Coaching Nutrizionale presso BeWell, Bologna.

Laura triennale in Dietistica (LSNT/3) Università Degli Studi di Milano.

Tesi: rivalutazione metodologica dell’indice dietetici infiammatorio (dii) in relazione a parametri metabolici e antropometrici nello studio plic

Pubblicazioni

  • Normalized Dietary Inflammatory Index in a general-based population cohort Domenighini R., Matveyenko A, Grigore L., Pellegatta F., Magni P., Baragetti A., Catapano A. L. Abstract for 88th EAS Congress, Geneva.
  • A novel non-sense and inactivating variant of ST3GAL3 in two infant siblings suffering severe epilepsy and expressing circulating CA19.9. Indellicato R, Domenighini R, Malagolini N, Cereda A, Mamoli D, Pezzani L, Iascone M, dall’Olio F, Trinchera M. Glycobiology. 2019 Oct 4 (Editor Chioce January 2020). pii: cwz079. doi: 10.1093/glycob/cwz079.
  • Total loss of GM3 synthase activity by a normally processed enzyme in a novel variant and in all ST3GAL5 variants reported to cause a distinct congenital disorder of glycosylation. Indellicato R, Parini R, Domenighini R, Malagolini N, Iascone M, Gasperini S, Masera N, dall’Olio F, Trinchera M. Glycobiology. 2019 Mar 1;29(3):229-241. doi: 10.1093/glycob/cwy112.
  • Diseases of ganglioside biosynthesis: An expanding group of congenital disorders of glycosylation. Trinchera M, Parini R, Indellicato R, Domenighini R, dall’Olio F. Mol Genet Metab. 2018 Aug;124(4):230-237. doi: 10.1016/j.ymgme.2018.06.014.

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